ナン
作り方
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1
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牛乳に砂糖を溶かしてレンジでチンして温める。500wで40~50秒くらい。
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2
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牛乳にドライイーストを降り入れ溶かす。
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3
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ボウルに塩、小麦粉、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。そして捏ねる。
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4
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30分くらい放置して、ガス抜いて、6等分して、余熱したトースターで2分くらいチン。
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コツ・ポイント
サラダ油は溶かしバターとかオリーブオイルとかでも。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に、自分好みに改良していきました。