りんごとサツマイモのケーキ
Description
甘さ控えめ。香の良いケーキです。
材料
(数人)
1箱
ホットケーキミックスについてくるメープルシロップ
1袋
砂糖
100g
1個
1と1/4カップ
200g
1個
半分
飾り程度
Non-Stickベーキングスプレー
少々
作り方
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1
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ホットケーキミックス・卵・砂糖・豆乳を混ぜる。
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2
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適当に切ったサツマイモ・りんごを1に加えて混ぜ、更にレモンを絞って汁を入れ、メープルシロップを加え、混ぜる。
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3
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ベーキングスプレーをかけた型に2を流し入れ、上からレーズンを飾る。
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4
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350F(170度)のオーブンで爪楊枝がスッとささり、何も付いてこなくなるまで焼く。
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コツ・ポイント
今回日本の計量カップ使用!アメリカのだと1カップでOKです。もっと甘いのがお好みの場合は、砂糖を増やすか、メープルシロップを増やして下さい。