りんごとサツマイモのケーキ

りんごとサツマイモのケーキ
甘さ控えめ。香の良いケーキです。

材料 (数人)

ホットケーキミックスについてくるメープルシロップ
1袋
砂糖
100g
1個
1と1/4カップ
サツマイモ
200g
りんご(またもFuji)
1個
レモン
半分
レーズン
飾り程度
Non-Stickベーキングスプレー
少々

1

ホットケーキミックス・卵・砂糖・豆乳を混ぜる。

2

適当に切ったサツマイモ・りんごを1に加えて混ぜ、更にレモンを絞って汁を入れ、メープルシロップを加え、混ぜる。

3

ベーキングスプレーをかけた型に2を流し入れ、上からレーズンを飾る。

4

350F(170度)のオーブンで爪楊枝がスッとささり、何も付いてこなくなるまで焼く。

コツ・ポイント

今回日本の計量カップ使用!アメリカのだと1カップでOKです。もっと甘いのがお好みの場合は、砂糖を増やすか、メープルシロップを増やして下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 216427 公開日 : 05/09/15 更新日 : 05/09/15

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