★肉そぼろのだし巻卵★
キノンゴン
作り方
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1
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そぼろ用調味料を全て鍋に入れて火にかけます。
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2
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沸騰してきたら、ミンチ肉を加え、かき混ぜながら、煮ていきます。
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3
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煮汁が少なくなってきたら、火を止め冷まします。
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4
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卵を割りほぐし、調味料を加えます。
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5
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卵液を卵焼き用のフライパンに流し入れ、そぼろを端にしきます。
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6
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巻いていきます。皿盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
卵が半熟の時に入れる方が良く巻けます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが、作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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