うどんがお菓子に!子供が喜ぶ☆うどーなつ
Description
表面がサクッ☆中がモチッ☆うどんがドーナツに大変身♪新感覚スイーツ!!!
(2013.12.7に話題入りしました)
(2013.12.7に話題入りしました)
材料
(約5個分)
作り方
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1
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ビニール袋に茹でうどん(1袋)、粉砂糖(大さじ1.5杯)、小麦粉(大さじ4)を入れて、袋の口をしっかり押さえ振ります。
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2
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まな板に小麦粉(大さじ1)を振り、めんを6~7本並べて両端を押しつぶしねじり、両端をくっつけて丸くします。
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3
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フライパンにサラダ油を半分程入れ180度位に温まれば、ドーナツ型に仕上げた2を入れ3~4分きつね色になるまで揚げます。
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4
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最後に、残りの粉砂糖(大さじ半分)をかければ出来上がり!
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5
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★2013.12.7に話題入りさせていただきました!感激です!みなさま、ありがとうございます♡
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6
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コツ・ポイント
最初はねじったりするのが難しいのですが、少し時間が経つと、めんがしっとりしてやりやすくなります。(しなやかなゆでうどんを使用してください)
揚げる際縮んでくるので菜箸で広げながら丸く仕上げてください。
揚げたてが一番!ぜひ揚げたてをどうぞ!
揚げる際縮んでくるので菜箸で広げながら丸く仕上げてください。
揚げたてが一番!ぜひ揚げたてをどうぞ!
このレシピの生い立ち
うどんで何かスイーツが出来たらと思っていたのですが、和田アキ子さんがテレビ番組「時短レシピ」で紹介されたレシピやmosnaさんの「うドーナッツ(レシピID : 1151297)」を参考に、少し甘めに粉砂糖を多くしてアレンジしました!