安いステーキを美味しく食べるコツ
Description
お買い得な輸入牛、グラム９０円が柔らかく美味しく食べる我が家の方法です。
ひぃﾊﾞｰｻﾝ
材料
輸入牛ステーキ用
２枚
にんにく
１片
赤ワイン
１００ｃｃ
塩コショー
多め
作り方
-
-
1
-
ステーキ肉は赤ワイン、にんにくをジップロックに入れ空気を抜いて保存します。
-
-
-
2
-
食べたい時にお肉を取り出し強火で焼きます。塩コショーを多めにして最後に新しい赤ワインをいれます。
-
-
-
3
-
今回は大きいお肉だったので切ってから焼きました。お好みの焼き加減で。
-
コツ・ポイント
買ってきたらすぐに赤ワインにつけちゃいます。
焼く寸前に塩コショーをします。
つけた赤ワインも使えますがあくが出ているので新しい赤ワインを焼きあがりに入れています。
焼く寸前に塩コショーをします。
つけた赤ワインも使えますがあくが出ているので新しい赤ワインを焼きあがりに入れています。
このレシピの生い立ち
安く輸入牛が売っていますがいまいち味が・・
この方法にしたら美味しく食べられました。
沢山食べる家庭にはおすすめです。
この方法にしたら美味しく食べられました。
沢山食べる家庭にはおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ひぃﾊﾞｰｻﾝ
