うま味補給たけのこの保存
もち子♪
作り方
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1
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あくぬきした後の筍を冷蔵庫で保存するときふつうならば水にひたしておきますが・・・
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2
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そのときだしパックをひとついれておくとだしの味がしみておいしくいただけます
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3
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水で保存する場合毎日水を交換しないといけませんがこの場合２日ほど大丈夫です
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4
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あくまで生の筍保存なのでお早めに調理してください
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コツ・ポイント
特にありません（笑）
このレシピの生い立ち
筍名産地に住んでて毎年たくさん筍いただきます
大好きな筍をよりおいしく保存して食べたいとおもいふとただ水につけておくよりだしにつけておくほうがいいんじゃないかと思って
大好きな筍をよりおいしく保存して食べたいとおもいふとただ水につけておくよりだしにつけておくほうがいいんじゃないかと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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