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Description

ファーストフードチェーン店のてりやきバーガーのようなたれをイメージしてみました。

材料 (作りやすい分量)

▼醤油
大さじ2
▼みりん
大さじ2
▼白ワイン
大さじ2
▼黒蜜
大さじ1
▼砂糖(あれば甜菜糖など黒蜜と産地が違うもの)
大さじ1/2
☆マヨネーズ
40g
☆レモン汁
大さじ2/3
大さじ1/2
☆蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    ▼印を耐熱容器に入れてよく混ぜ、レンジで30秒加熱。

  2. 2

    取り出して、よく混ぜてまた30秒加熱。
    ぽってりとするまで20秒ずつ位でくりかえす。ぽってりとしたら、たれの完成!

  3. 3

    ☆印を別のボウルなどに全て入れてよく混ぜ、マヨネーズソースをつくる。

コツ・ポイント

てりやき風のたれは、濃い目の味なので、うすくハンバーグ等にスプーンで塗る程度がオススメ。
このたれは、焼きあがったものにかけるソースという使い方をしてください。
この量で、大きさにもよりますが、バーガー4~5つ分くらいはあります。

このレシピの生い立ち

マックのてりやきバーガー風の味がおうちでできないかなーと…
レシピID : 2168053 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
虫みたいなもんです
てりやきチキンでピザを作りました♪万能ソースですね♡

ピザいいですね!レポありがとうございます!