もちもち｡o○モッツァレラチーズのポークソテー
ぱみ
作り方
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1
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＊プチトマト＊縦に3～4等分に切る。＊冷凍ほうれん草＊ガーリックマーガリンで炒める。＊モッツァレラチーズ＊12等分に薄切り。
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2
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豚肉は筋を切り、軽くたたいて、周りに小さく切り込みを入れておく。塩・こしょうをまぶしてフライパンで焼く。
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3
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２の豚肉、中までほぼ火が通ったら、いったん火を止め、１のほうれん草→プチトマト→チーズの順でのせ、蓋をして再び火をつける。
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4
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モッツァレラチーズがとろけてしまう前に火を止めて出来上がり！
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズをとろけさせないところがポイントです。もちもちしたとこがウマイ♪
このレシピの生い立ち
お肉とチーズの間にほうれん草とトマトを挟んでみたかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ぱみ
