簡単♪ベーコン薫るペペロンチーノ
作り方
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1
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沸騰した鍋にパスタをいれて茹でておく。
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2
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フライパンに、オリーブオイルを入れて熱して、そこにニンニクと鷹の爪を入れて香りがでてくるまで炒めます。
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3
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香りがでてきたらベーコンをカリカリになるまで炒めます。弱火にしてほうれん草をさっと火を通す程度に炒めます。
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4
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火を消して、茹でたパスタを入れて混ぜ合わせます。そこに塩コショウで味付けして完成です(^○^)♡
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コツ・ポイント
ほうれん草は切って茹でておく。
オリーブオイルは、ベーコンからの油があるので少なめでよい(^_-)
オリーブオイルは、ベーコンからの油があるので少なめでよい(^_-)
このレシピの生い立ち
余っていたほうれん草とベーコンを使って、簡単で美味しいランチを作ろうと思って作りました(^_-)‼
写真の麺は、2mmのものを使っています☆