材料3つ☆超簡単わかめの炊き込みご飯
作り方
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1
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塩蔵わかめは洗ったり塩を落としたりせず5ミリ幅に切る。米は研いだり浸水させたりしておく。
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2
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炊飯器の釜に米を入れ、2合のラインまで水を入れる。
1を米の上に載せて炊飯スタート!
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3
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炊き上がったらしっかり混ぜ、盛り付けたら完成です♪
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コツ・ポイント
しっかり味がよいならわかめは15gがおすすめですが、お好みで調節してみてください。
ごまや梅を入れてアレンジしていただいてもおいしいかと思います。アレンジする場合にはわかめの量を減らして味を調節してみてください。
ごまや梅を入れてアレンジしていただいてもおいしいかと思います。アレンジする場合にはわかめの量を減らして味を調節してみてください。
このレシピの生い立ち
母がくれた塩蔵わかめを塩までまるごと使って料理したいと思い、そのまま切って炊き込みご飯にしました。超簡単レシピですが、私にとっては神奈川から名古屋までたくさんお土産を持って遊びに来てくれた母への感謝がまるごと詰まった大切なレシピです。