和風♪トマタマ雑炊の画像

Description

季節の変わり目!風邪、ひいてませんか?あったか雑炊に栄養満点で乗り越えましょ!砂糖が隠し味q(^-^q)

材料 (どんぶり2杯分)

400ml
好きなだけ
1個
1個(100g)
だしの素
小さじ半分~1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    水に醤油大さじ2、みりん、だしの素、しょうがを入れて煮立てたら卵をポトンポトンと3箇所くらいに落としてふんわりさせる。

  2. 2

    写真

    こうなったらトマトとご飯と砂糖を投入!

  3. 3

    写真

    グツグツしたらワカメを散らして蓋をして好きなご飯の柔らかさ?になるまで放置^^あたしは10分くらい...

  4. 4

    写真

    最後に醤油を大さじ1回しかけ、全体を混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

トマトの大きさによって砂糖の量調整してくださいね♪醤油二回にわけてますが、面倒なかたは最初に大さじ3入れても◎

このレシピの生い立ち

ただの雑炊もいいけど、トマトを食べたら医者が青くなるっていうのを親が言ってたのを思い出してトマトを食べて元気になろうと思って!
レシピID : 2169251 公開日 : 13/03/28 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート