和風♪トマタマ雑炊
作り方
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1
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水に醤油大さじ2、みりん、だしの素、しょうがを入れて煮立てたら卵をポトンポトンと3箇所くらいに落としてふんわりさせる。
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2
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こうなったらトマトとご飯と砂糖を投入!
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3
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グツグツしたらワカメを散らして蓋をして好きなご飯の柔らかさ?になるまで放置^^あたしは10分くらい...
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4
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最後に醤油を大さじ1回しかけ、全体を混ぜたらできあがり!
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コツ・ポイント
トマトの大きさによって砂糖の量調整してくださいね♪醤油二回にわけてますが、面倒なかたは最初に大さじ3入れても◎
このレシピの生い立ち
ただの雑炊もいいけど、トマトを食べたら医者が青くなるっていうのを親が言ってたのを思い出してトマトを食べて元気になろうと思って!