ラングドシャ
作り方
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1
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常温に戻したバターをボウルに入れる。
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2
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バターをクリーム状のする。
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3
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粉砂糖を加えて混ぜる。
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4
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バニラオイルを加える。
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5
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卵白を数回に分けて加える。
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6
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アーモンドプードルを加えて混ぜる。
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7
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ふるった薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる。
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8
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出来上がった生地を絞り袋に入れる。
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9
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天板に間隔を開けて、絞り出す。
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10
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180度に温めておいたオーブンで15~18分焼く。(ふちが色づいたらOK)
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コツ・ポイント
卵白は泡立てないで、切るようにして混ぜる。
焼きすぎに注意
焼きすぎに注意
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしている卵白の消費にと思い
作りました。
作りました。