豚バラネギ串チーでおつまみ♪
マケタロ
作り方
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1
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串に豚バラ、ネギ、豚バラ、ネギと刺す。串の長さで数が変わると思いますがいつも私は適当(笑)串ができたら塩胡椒をふります。
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2
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豚バラから油が出るのでフライパンに油をひかずに焦げ目がつく程度焼く。焦げ目がついたら豚バラが半生でもかまいません。
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3
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オーブントースターにアルミを置いて焼いた串をのせる。スライスチーズを串の大きさに切ってかぶせます。
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4
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お肉の厚みにで火の通りが変わるので不安ならオーブンで串だけ焼いてある程度お肉に火が通ったらチーズを乗せて焼いてください。
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5
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長く竹串をオーブンに入れると墨になっちゃうので長く入れる場合は串にアルミを巻いてね(笑)
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6
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焼けたら彩りにパセリを散らすと綺麗です♪
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コツ・ポイント
お肉にフライパンで焦げ目をつけて後はオーブントースターにおまかせ(*/▽＼*)
このレシピの生い立ち
大好きなビールが当たったので最近よくするおつまみをのせちゃいました( *´艸｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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