アボカドと卵のホットサラダ風の画像

Description

アボカドがあればいつでも作れる♪

材料 (1人分)

半分
マヨネーズ
適量
醤油
少々
オリーブオイル
少々
1個
適量

作り方

  1. 1

    アボカドはたて半分に切ります。スプーンでアボカドの皮に穴を開けないように身を取り出して、包丁で適当な大きさに切ります。

  2. 2

    アボカドをマヨネーズで和えます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、スクランブルエッグを作ります。

  4. 4

    卵をアボカドの中に入れて、混ぜます。マヨネーズが足りないようだったら足します。醤油で味付けします。

  5. 5

    アボカドの皮の器に和えたものを入れて、マヨネーズと、粉チーズをかけます。

  6. 6

    オーブントースターで4分ほど表面を焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

家にあるもので、色々アレンジがきくと思います!

このレシピの生い立ち

アボカドグラタンを作ろうとしたら、ホットサラダみたいになりました。朝ごはんに。パンに乗っけても美味しいです。
レシピID : 2174735 公開日 : 13/04/01 更新日 : 13/04/01

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