子羊のはちみつ煮
picorette
作り方
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1
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タマネギをスライスする。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、子羊肉とタマネギを炒める。
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3
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干しぶどう、ニンニク、はちみつ、ブイヨン、スパイスを2に入れて、2時間ほど（肉が柔らかくなるまで）煮込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フランスではイースターに子羊を食べる習慣があります。私も今年は子羊に挑戦。本でモロッコのほうの料理をみて、はちみつを多めにして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
