旨味がぎゅっ♡牛肉のホイル焼き♪
Description
雑誌掲載感謝☆牛肉の柔らかさと旨味が楽しめるホイル焼き♡簡単豪華気分〜！濃厚味噌マヨソースがご飯にも合うよ◎
えみまふぃん
材料
（1人分）
80g
30g
2個
塩胡椒
少々
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ソース
味噌
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ポン酢（酢でも可）
小さじ1/2~
粒マスタード（お好みで）
小さじ1/2~
エクストラバージンオリーブオイル
少々
作り方
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1
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材料を包める大きさのアルミホイルに塩胡椒をした牛肉、舞茸、半分にカットしたいんげん、プチトマトの順で重ねて乗せていく
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2
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アルミホイルの両端をしっかり折り、上の口を閉じたらフライパンに乗せる
蓋をして10分〜弱火で焼く
※火加減注意
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3
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（焼いている間に）ソースの調味料をよく混ぜ合わせる
粒マスタードをお好みで入れると少し洋風になります
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4
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アルミホイルを開けて肉に火が通っていれば出来上がり♬
お好みで黒胡椒を挽いても美味しいです
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5
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2013.10.9
Yahooさんのトップページ『とっておきのホイル焼きレシピ集』で紹介して頂きました
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6
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2014.11.1
クックパッドニュースでレシピを紹介して頂きました→
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掲載ページはこちら
http://cookpad.com/articles/3103?et=32562
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8
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雑誌ママガールさん
冬号でレシピを掲載して頂きました
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9
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↑掲載ページでは献立で他のMYレシピと組み合わせています
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10
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2014/12/21
話題入りさせて頂きました
感謝の気持ちでいっぱいです
有り難うございます
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11
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健康レシピページで紹介して頂きました
https://kenko.cookpad.com/recipes/6942
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12
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2017/3
ソースの分量を少しだけ見直しています
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13
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2020.10 LINENEWS掲載
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コツ・ポイント
牛肉はアルミホイルの一番下に並べる様に広げて敷いて下さい（上に重なっても大丈夫です）
ソースの味噌は塩分が種類によって異なるので分量を加減して下さい
粒マスタードはお好みで◎あれば入れるとアクセントになり美味しいのでオススメです
ソースの味噌は塩分が種類によって異なるので分量を加減して下さい
粒マスタードはお好みで◎あれば入れるとアクセントになり美味しいのでオススメです
このレシピの生い立ち
美味しい牛肉の甘さがより引き立つ様な新しい食べ方を考えたくて♪
早く火が通り、手軽にごちそうに変身！
栄養士のおすすめコメント
ホイルに包んでフライパンで焼くだけ！牛肉には、味覚を正常に保つ上で重要な亜鉛が豊富に含まれています。
早く火が通り、手軽にごちそうに変身！
栄養士のおすすめコメント
ホイルに包んでフライパンで焼くだけ！牛肉には、味覚を正常に保つ上で重要な亜鉛が豊富に含まれています。
えみまふぃん
