簡単グラタン風ピラフ

簡単グラタン風ピラフ
冷凍のピラフを使って、ワンランク上のお料理に変身!すぐ出来ます!卵は半熟に仕上がって美味しいです。

材料 (1人分)

ピラフ(ケチャップライスとか)
1人分
プチトマト
適当2.3個
インゲン
適当2,3本
1個
とろけるチーズ
1枚
胡椒
少々
少々
適当小さじ1くらい

1

ピラフ(ケチャップライス、海老ピラフなど)を用意。。じぶんでつくってもOK。冷凍なら、チンしてください。(かけすぎないように注意!!)

2

プチトマトは半分に切っておく。インゲンは1cm弱に切る。トマトとインゲンは塩コショウで下味し、オリーブオイルを絡ませておく。

3

耐熱のグラタン皿に1のライスを入れて、真ん中を少し凹ませて置く。(あとで卵を入れるためです)上に2の野菜を彩りよく飾り、窪みに卵を割りいれます。

4

チーズをのせ、280度で予熱しておいたオーブンに入れて10分焼きます。もしかしたら焦げちゃうかも知れないのでチェックしながら焼いてください。出来上がりです!!

コツ・ポイント

冷凍のものでなくてもOK。

このレシピの生い立ち

自分で作った、ケチャップライスがベタッとして失敗してしまった時に思いつきました。ちょっとパエリアみたいにカリカリします。
レシピID : 217592 公開日 : 05/09/23 更新日 : 05/09/23

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