トマトと搾菜のサラダ
Description
トマトの酸味とザーサイの酸味が絶妙です。
トッピングの韓国海苔がさらに美味しくします。
トッピングの韓国海苔がさらに美味しくします。
材料
(ふたり分)
作り方
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1
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トマトの皮を剥き、8等分のくし切りにする。
搾菜を細かく刻む。
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2
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トマトにごま油をからめる。(先に油をまぶすことで、水分が出るのを減らせます)
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3
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しょう油をあわせる。
搾菜とからめる。
味をみて、砂糖で整える。
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4
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冷蔵庫でしっかり冷やしたあと、手で細かくした海苔を混ぜて、白ごまを飾る。
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コツ・ポイント
トマトの皮を剥くと味がしみこみ美味しくなります。
韓国海苔にすると塩気もありさらに美味しさアップです。
韓国海苔にすると塩気もありさらに美味しさアップです。
このレシピの生い立ち
ご馳走してくれたかなみん、ありがとうございます。
やみつきになりました。
やみつきになりました。
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