ヨーグルトでむっちりおいしい蒸しパン♪
Description
玉子もバターもオイルもなし!カップヨーグルト2個、ホットケーキミックス1袋で残りが出ない、むっちり&しっとりな食感です。
材料
(直径6cmカップ5個分)
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、牛乳、ビオ(またはプレーンヨーグルト)を入れる。
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2
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粉っぽさがなくなったら、はちみつを入れる。
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3
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型に入れる。
※写真はマフィンカップですが、グラシンカップがくっつきにくくオススメです。
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4
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蒸し器で10分蒸す。
竹串で差して、生地がついてこなければ出来上がり。
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5
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フライパンに、浅く水を入れて蒸してもOK。
ご家庭の熱源、カップの大きさに合わせ、時間は調整してください。
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コツ・ポイント
写真はマフィンカップを使用していますが、むっちりした食感で、食べる時に紙のカップにくっつき残りやすいので、グラシンカップを使うのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
『ダノンビオ』アレンジレシピコンテスト応募レシピ。
ビオ2層仕立ての大きめ果実がアクセントになりました。ビオで超むっちり&しっとり食感です!
ビオ2層仕立ての大きめ果実がアクセントになりました。ビオで超むっちり&しっとり食感です!
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