美味しいカボチャサラダ
むつみ母ちゃん
作り方
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1
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カボチャを電子レンジで柔らかくして つぶす。
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2
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きゅうりをスライスして塩をしておく。
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3
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クリームチーズをレンジで５００ｗ１５秒位チンする。
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4
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マヨネーズとクリームチーズを混ぜる。
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5
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カボチャとキュウリに塩コショウをして、④を混ぜると完成！
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コツ・ポイント
お好みでタマネギのみじん切りをいれても良いですし サラダ用の生で食べれるﾍﾞｰｺﾝを入れても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたカボチャとクリームチーズ。
もう煮物も天ぷらもカボチャチップも
嫌だ～という我が家の中高生の声を聞き
よし！なんかお菓子っぽい？おかず作ったる～♪
と思ってサラダに混ぜてみました＾＾
もう煮物も天ぷらもカボチャチップも
嫌だ～という我が家の中高生の声を聞き
よし！なんかお菓子っぽい？おかず作ったる～♪
と思ってサラダに混ぜてみました＾＾
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