ベイクドチーズケーキ~アプリコット風味

ベイクドチーズケーキ~アプリコット風味の画像

Description

お砂糖を使わずにアプリコットジャムで仕上げたさっぱりなチーズケーキです!

材料 (18センチホール)

材料A
ダノンビオ2層仕立て(アプリコット)
1個
1個
200cc
90グラム
大さじ2
材料B
ビスケット
70グラム
30グラム
 

作り方

  1. 1

    材料Bのビスケットを袋に入れ砕き、マーガリンと良く混ぜてケーキ型の底に敷く

    オーブンは180度に予熱する

  2. 2

    材料Aの小麦粉以外をミキサーに入れ攪拌する。

  3. 3

    良く混ざったら、小麦粉を入れさらに攪拌する

  4. 4

    写真

    ビスケットを敷いた型に攪拌した材料Aを入れる

  5. 5

    数回、型ごと高さ15センチほどから落とし空気を抜いたら、180度のオーブンで40分焼く

  6. 6

    写真

    竹串を刺してまだ焼けていないようなら、160度に落とし追加焼きをする

  7. 7

    お好みで粉砂糖をかけてデコレーションしてください♪

コツ・ポイント

室温に戻したクリームチーズをちぎってミキサーに入れると攪拌しやすいですが、めんどうなら省いても・・・
私は省いてます(笑)
手順も簡単で、ミキサーまかせです♪
ケーキ型の底にクッキングシートを敷くと型から抜きやすいです♪

このレシピの生い立ち

ダノンビオの新製品の二層仕立てになったビオにモニター当選したので、チーズケーキにしてみました!
せっかくアプリコットソースが入っているのでそれを活かして、砂糖を使わずにアプリコットジャムで甘さをつけました。
アプリコットのおかげでさっぱり!
レシピID : 2176423 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/04

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