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ヨーグルトを水切りします
受け皿になるボールにざるを置き、クッキングペーパーを乗せ、その上にヨーグルトを入れてラップをし冷蔵庫で半日以上おいておく
生クリームに砂糖を入れてホイップします(8分立てくらい)
水切りしておいたヨーグルトをホイップクリームに加え混ぜ合わせます
ケーキにデコレーションしたり、パンケーキにのせたり……ベリーソースなんかも一緒にかけると美味しいです♡