ミルクティラミス♡
Description
ほぼ家にある材料でできると思います♪
miskitchin
作り方
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1
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鍋に牛乳とレモン汁を入れて弱火にかけて混ぜ、分離して一部が半透明になったら火を止める。
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2
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ザルにキッチンペーパーを敷き、1がクリーム状になるまでこして水気を切る(a)。
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3
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2に砂糖を入れて混ぜる。
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4
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器にビスケットを敷き、コーヒーを注ぐ。3を入れて冷やし、仕上げにココアと粉砂糖をかける(b)。
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コツ・ポイント
♡牛乳とレモン汁を加熱する際は、沸騰させないように弱火でじっくり加熱します。
♡牛乳は沸騰させたり、火を止めてから混ぜすぎたりすると、ボソボソした食感になります。
♡ザルでこした際の水分はジュースと割って飲んでも良いでしょう。
♡牛乳は沸騰させたり、火を止めてから混ぜすぎたりすると、ボソボソした食感になります。
♡ザルでこした際の水分はジュースと割って飲んでも良いでしょう。
このレシピの生い立ち
手軽に用意できる材料で、作り方も簡単‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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