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ハーブは細かく刻む（今回はパクチーで作りました）
生姜はみじん切りもしくはすりおろす（今回はみじん切り）
オリーブオイル以外の材料を全て混ぜ合わせ、捏ねた後、手に油をつけてミニハンバーグ大にまるめる
フライパンにオリーブオイルをひき、蓋をしながら蒸し焼きにする
ケチャップ等を添えて。。。
patracchi
