もちもちホットケーキ
Description
牛乳だけではなく、ヨーグルトを入れたことによりもちもちとしたホットケーキに!
材料
(おたま5枚分)
作り方
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1
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ヨーグルトと牛乳をボウルに入れ、軽くかき混ぜる。混ぜたところに卵を入れ、さらに混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。ここで固いようだったら牛乳を少し足すといいかも。
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3
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油を薄く引いたフライパンで弱火で焼く。全体的にぷつぷつとしてきたらひっくり返す。
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4
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2枚目以降を焼く際には濡れた布巾の上に乗せて一度フライパンを冷やすといいです。
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コツ・ポイント
本当にシンプルなホットケーキです。
生クリームを上に乗せると美味しいですね!
生クリームを上に乗せると美味しいですね!
このレシピの生い立ち
ただのレシピ通りのホットケーキではなく、少し改良したものを作ってみたかった。
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