レンジde生姜と蜂蜜たっぷり甘酒（酒粕）
TOGEZO
作り方
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1
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耐熱の大きなお椀に酒粕を入れます。
※写真は２人分、倍量です。
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2
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熱い湯をお椀に注ぎ、放置します。（約２～３分）
その間に生姜をすりおろします。
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3
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混ぜながら、粒をつぶしていきます。
ここで砂糖と蜂蜜を投入！
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4
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粒が小さくなれば、レンジで【600W２分】温めます。
粒がなくなるように、良く混ぜます。
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5
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粒が溶けてなめらかになったら生姜汁を入れて再度【600W１分】加熱します。
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6
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トロっとしたら完成～☆
好みの器に入れて、楽しんで♪
残りは冷蔵庫で保管できます。
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コツ・ポイント
コツは、根気よく混ぜる。
サラッとした飲み口が好きな人は生姜の絞り汁で！
粒々が好きな人は、生姜のすりおろしを丸々入れて！
蜂蜜がポイント！コクが出て美味しいです～♪＾＾
サラッとした飲み口が好きな人は生姜の絞り汁で！
粒々が好きな人は、生姜のすりおろしを丸々入れて！
蜂蜜がポイント！コクが出て美味しいです～♪＾＾
このレシピの生い立ち
酒粕LOVE!!!
売ってる甘酒、季節が外れるとなかなか売り場に出ないので原材料を見ながら、研究しました。
売ってる甘酒、季節が外れるとなかなか売り場に出ないので原材料を見ながら、研究しました。
TOGEZO
