＊クリチとアンチョビの春巻きスティック＊
マダムクミ
作り方
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1
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春巻きの皮を半分に切り、縦半分に切った大葉、細長く切ったクリチ、アンチョビを置きブラックペッパーをふる。
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2
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両脇と向こう側のふちに水で溶いた小麦粉をのりにして塗り、クルクルと巻いて両端をつまんで留める。
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3
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１８０℃に熱した油でカラリと狐色になるまで揚げて出来上がり♪
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コツ・ポイント
アンチョビの代わりに明太子でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
余った春巻きの皮を使ってみましたー♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マダムクミ
