レンジでマッシュポテト
Description
ちょっとおなかが空いた時の軽食、つけ合わせなどに。
Perle Noir
作り方
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1
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じゃがいもは水洗いし、ぬれたままラップをする。
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2
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600Wでレンジでチン。
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3
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フォークでじゃがいもをさしてみてやわらかければ皮をむく。
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4
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ボールに移してフォークの背でじゃがいもをつぶす。塩コショウを少々ふる。
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5
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バターとコーヒーフレッシュをいれて混ぜる。最後にパセリかバジルをいれてさらに混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもの皮をむく時は暑いので気をつけて。コーヒーフレッシュの代わりに牛乳を大さじ1杯半くらいいれてもOK。
このレシピの生い立ち
とろとろしたクリーミーなマッシュポテトよりじゃがいものホクホク感があるほうが好きなのでクリーム少なめでつくりました。お好みでチーズをのせてみたりしてもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
