メンマ風タケノコのおかか和えの画像

Description

濃いめの味付けです~常備食としてお弁当にも!

材料

たけのこの水煮
200g
砂糖
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ2
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    サラダ油で炒めます。

  2. 2

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    砂糖、酒、醤油を加えます。

  3. 3

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    混ぜながら煮詰めます。

  4. 4

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    味が良く絡み水分が無くなるまで…

  5. 5

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    火を止め、かつおぶしを加えタケノコに絡めます。

  6. 6

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにごま油でもOK!

このレシピの生い立ち

我が家の竹林、時期になると大量に筍が生えます。
孟宗竹はメンマにならないのかと…
レシピID : 2179007 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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mogmogAMI
シャキシャキでこどもたちも大喜び!!ご飯がすすむ!
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さんまるこはむ
残り少ない筍が助かりました!簡単で美味しかったです♡

さんまるこはむさん、ありがとうございます♪

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あ☆や☆
簡単でおいしかったです!

あ☆や☆ さん、ありがとうございます♪

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま

つくれぽ感謝!ありがとうございます♪