ドライトマトとゴルゴンゾーラのペンネ
リカミント
作り方
-
-
1
-
ミキサーに生クリーム５０㏄・ドライトマトのオイル漬け・トマトペーストを入れ、撹拌し、ペースト状にしておく。
-
-
-
2
-
ペンネを茹で始める。
-
-
-
3
-
フライパンに生クリーム１５０㏄・ゴルゴンゾーラを入れ、火にかけ、木べらでつぶしながら溶かしていく。
-
-
-
4
-
３に１のペーストを入れ、綺麗に混ぜる。茹で上がったパスタを入れ、全体に絡めたら、器に盛り、黒胡椒・パセリを散らして、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
ドライトマトは、撹拌しますので・・・オイル漬けのものを使用してください。
このレシピの生い立ち
以前雑誌でお店で出されてるドライトマトとゴルゴンゾーラのパスタを見て、美味しそうだと思いました。
自分でも作ってみたいと思い、このレシピが生まれました！
自分でも作ってみたいと思い、このレシピが生まれました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
リカミント
