はちみつレモンマドレーヌとコラボだノン!

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Description

ダノンのヨーグルトが当たって嬉しくて、綺麗だからそのまんま食べたくてマドレーヌに乗っけちゃいました。

材料

砂糖
60g
A.レモン汁
大さじ1
A.レモンの皮のすりおろし
1/2個分
はちみつ
大さじ1
ダノン(アプリコット)
大さじ3ぐらい

作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジでチンする。(ウチは600Wで60秒ぐらいです。溶かした状態がベストです)

  2. 2

    卵を割ってハンドミキサーで泡立てる。7分ぐらい泡だったら砂糖を加えもったりするまで泡立てる

  3. 3

    泡だった卵にAのレモン果汁と皮を加えて混ぜ、小麦粉を篩って、練らないように切るように混ぜ、1を加えて手早く混ぜる

  4. 4

    予め型紙を敷いた型に3を分け入れて160°のオーブンで28分ぐらい焼く

  5. 5

    粗熱を取ったマドレーヌのてっぺんをナイフで丸く切り取り、ダノン(アプリコット)を詰める

コツ・ポイント

マーガリンはしっかり溶かしたアツアツのを使って下さいね。しっかり手早く混ぜるのがコツです。
はちみつはもっと多くてもいいと思います。
甘ーい方がヨーグルトの酸味が引き立ちますよ。

このレシピの生い立ち

ダノンのモニターに当たって、ヨーグルトを頂きました。中にジャムが入っていてとても綺麗だったので、できるだけその味と見た目を活かしたいと思って、甘ーい、マドレーヌを作って中に詰めて一緒に頂くとヨーグルトの酸味が引き立ちました。美味しかったです
レシピID : 2179791 公開日 : 13/04/05 更新日 : 13/04/05

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