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すぐに作れる＊さくさくクッキー

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Description

家にある材料ですぐに作れる！！クッキー作りに何度も失敗した私がさくさくに作れたレシピをのせてみました♪

材料

薄力粉
120g(1と4分の1カップ)
卵
1個弱
バター
50g
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    写真

    バターをボウルにいれて練る。底や側面に伸ばしながらクリーム状になるまで練る。

  2. 2

    写真

    そこに砂糖を数回に分けて加えて、ふわっと白っぽくなるまで混ぜる。ここで空気を含ませるように混ぜないと硬くなります

  3. 3

    写真

    溶き卵をすこーしずつ加えてしっかり混ぜる。入れすぎ注意です。10分の7くらいでokです！

  4. 4

    薄力粉を加えてゴムベラでさっくり切るように混ぜる。すこししっとりのそぼろ状になったらok☆

  5. 5

    写真

    手で軽く1つに正方形にまとめて冷蔵庫で20分ぐらい休ませる。

  6. 6

    めん棒で4〜5mmに伸ばして型で抜く。

  7. 7

    180度のオーブンで15分程度焼けば完成！！

コツ・ポイント

＊2の時空気を含ませる！！！さくさくクッキーになりません。
＊冷蔵庫でちゃんと休ませてください。
＊厚めにやくと美味しい☆
＊バターの量は減らさないで！！

このレシピの生い立ち

クッキーを作りたいと思っていたので
さくさくにつくれるレシピを研究してみました
レシピID : 2179839 公開日 : 13/04/05 更新日 : 13/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月20日
写真
☆だちゃん☆
チョコチップをいれました！本当に簡単でびっくりです！

チョコチップも美味しいですよねー！ ありがとうございます！！

2013年4月6日
初れぽ
写真
あすふあ
すごく簡単で美味しく出来ました!!彼氏に喜んで貰えそうです!!

彼氏にプレゼント☆上手くできて良かったですね！ありがとう！

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ゆきみぃー
すぐに作れる＊さくさくクッキー
by ゆきみぃー