米粉100% ふりかけおにぎりパンの画像

Description

せっかく米粉なのでとことんご飯っぽくふりかけ味です。
他のふりかけも試してみる?

材料

パン用米粉(グルテン入り)
250g
100g
牛乳or豆乳
120g
醤油
10g
砂糖
5g
みりん
5g
10g~
バター
12g
わかめふりかけ
20g
5g

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて捏ねる。様子を見て硬いようなら水を追加する。

  2. 2

    捏ね終わったら、すぐに取り出し、10~12こに分割して、成型する。

  3. 3

    180℃で12分くらい焼く。

コツ・ポイント

丸パンもいいけど、「おにぎり」っぽく三角にしてみました。
お豆腐の水分で追加の水の量が変わります。

このレシピの生い立ち

うちのお米のパン用米粉を使って、新しいレシピを楽しんでいます。
レシピID : 2181931 公開日 : 13/04/16 更新日 : 15/04/13

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