彩りキレイ☆たまごサンドの具
作り方
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1
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①ブロッコリーをレンチンしたらちょっと冷ましてザク切りしておく
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2
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②ゆで卵をフォークなどでつぶして①と合わせる
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3
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③調味料を入れてやさしく混ぜるだけ!◎の調味料でしっかり味がつくのでマヨは軽めでもいい感じ♪彡
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4
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サンドイッチの具として、サラダのアクセントとして!
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コツ・ポイント
ブロッコリーはレンチンで簡単に!
ゆで卵1個に対してブロッコリーは2房くらいを目安に。サンドの具にする場合はちょっと冷蔵庫で冷ますといいかも♪
ゆで卵1個に対してブロッコリーは2房くらいを目安に。サンドの具にする場合はちょっと冷蔵庫で冷ますといいかも♪
このレシピの生い立ち
母が作るたまごサンドにはきゅうりが入っていました。きいろ&みどりの彩りがキレイでブロッコリーでも作ってみました!
ヘルシーなのにお腹いっぱいになれます^^
サンドイッチに入れる時はスライスチーズなど入れても美味しいですよ!
ヘルシーなのにお腹いっぱいになれます^^
サンドイッチに入れる時はスライスチーズなど入れても美味しいですよ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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