オッサンの和風パンケーキ
Description
黒糖、黒蜜、きな粉でコクのある和風パンケーキを作ってみました☆
おやつでも朝食でもＯＫです。
おやつでも朝食でもＯＫです。
イベ長
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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◎の材料をボウルに入れ、よくかき混ぜます。
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2
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テフロン加工のフライパンで１を弱火で焼きます。表面にプクプク泡が立ってきたら、裏返します。
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3
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裏を４０～５０秒焼いて取り出します。この要領で全部焼くと、１０～１２枚出来上がります。
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4
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器に盛り付け、黒蜜、きな粉をかけたら出来上がり☆
きな粉は、茶漉しを使って振り掛けてます。
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コツ・ポイント
油を敷かずに焼くと、綺麗な色に仕上がるので、テフロン加工のフライパンを使ってます。
かなり柔らかいタネなので、小さめに焼いた方が裏返す時に楽です。(直径15cmくらい)
タネは、垂らす感じで入れると、勝手に丸くなります。
かなり柔らかいタネなので、小さめに焼いた方が裏返す時に楽です。(直径15cmくらい)
タネは、垂らす感じで入れると、勝手に丸くなります。
このレシピの生い立ち
好きな黒糖でパンケーキを焼いて、味が足りなかったので、黒蜜ときな粉をかけたという、適当に作ってしまったレシピです。
名前は、、、後付けです・・・。
名前は、、、後付けです・・・。
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イベ長
