豚バラかたまりで作る香草角煮風
作り方
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1
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ビニール袋に調味料を入れ混ぜる。肉、薄切りオレンジ、ローズマリーも入れ、10分ほど置く。
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2
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①を皿に移し、ふんわりラップをし、レンジで6~7分加熱します。
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3
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②を幅1センチくらいに切ります。盛り付けて完成デス。
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コツ・ポイント
ローズマリーの代わりにタイムやセージーなどでもOK。お好みのハーブでお試しください。本当に簡単で見栄えがします。
このレシピの生い立ち
かたまり肉が安かったので、買い、洋風の角煮風にアレンジしました。