豚肉とほうれん草の甘酢炒め
Description
簡単にできる甘酢炒めです。
mayumiyumi
作り方
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1
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豚肉は小口に切りお酒を振りかけておく。
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2
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ケチャップ、酢、砂糖、オイスターソースは混ぜ合わせておく。
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3
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豚肉に片栗粉をもみこみ、フライパンに油を入れ、豚肉を広げながら焼く。
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4
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半分ぐらい火が通ったころに、ほうれん草とキノコ類を入れて炒める。
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5
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完全に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を回しかけて絡めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、プルっとした柔らかい食感で、タレが絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見た簡単調味料で覚えやすく何回も作ってます。
