袋一つで!美味しいおからバナナクッキー
作り方
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1
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袋に小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを入れ振る。
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2
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1にバナナを入れ、潰しながら混ぜる。
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3
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卵、サラダ油の順に入れ2と同様に混ぜる。
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4
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チョコやクルミなどのトッピングを入れる時は、ここで入れる。
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5
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袋の上から麺棒で1.5㎝くらいに伸ばす。
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6
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袋の上から包丁で、好きな大きさなるように刃を押し付ける。
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7
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オーブンで180℃、約20分焼く。
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コツ・ポイント
ひたすら袋をもむだけでできます。上記材料で、オーブン二回分です。
このレシピの生い立ち
美味しくおからが食べたかったので。
このクッキーは、外はザクザク、中はふわっとしつつもおから独特の食べごたえがあります。写真は一口チョコ9粒を刻んだものとクルミ入りです。美味しく食物繊維が取れますよ!
このクッキーは、外はザクザク、中はふわっとしつつもおから独特の食べごたえがあります。写真は一口チョコ9粒を刻んだものとクルミ入りです。美味しく食物繊維が取れますよ!