切ったらハートが！米粉入りバターケーキ
ああんここ
作り方
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1
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紫芋蒸してつぶしてペーストにし砂糖 バター入れて火にかけ水分なるべくとばす
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2
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ハート型に ペーストを詰めて ぬいて パウンド型に入れていく
型の高さに合わせると１個につき３段のせる
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3
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これが１番大変 慎重にていねいにぬいて重ねていく
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4
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バターケーキ作る バター砂糖よく混ぜ
卵 何回かに分けて入れ そのたびよく混ぜる
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5
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ラム酒 牛乳混ぜる
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6
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粉とベーキングパウダー合わせてふるいながら入れ よく混ぜる
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7
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生地を入れて とんとんとたたく ハートとハートの間 隙間ないようにする
見た目悪いけど このまま焼く
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8
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１７０度５０分焼く
焼きあがり
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9
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上から ハートとハートの間を切って たてて３等分するとこんな感じになる １番うえの部分は 裏はきれいじゃない
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10
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ので 残念ながら プレゼントには 無理
なので 食べちゃお
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生地 １，５倍あれば もっときれいにできたと思う
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コツ・ポイント
パープルスイートロード使用 切るときは ハートをつぶさないように 慎重に切ってください
いもは 粉っぽい 水分の少ないものが向いています
いもは 粉っぽい 水分の少ないものが向いています
このレシピの生い立ち
ずーっと作りたかった 生のいも型ぬいてとも考えたが もうそんな大きないもが残ってなく 冷凍庫につぶした紫芋が たくさんあったので使うことにした
できれば 芋を たてに づーっと並べたかったのだけど うまくいかづ いい案あったら教えて！
できれば 芋を たてに づーっと並べたかったのだけど うまくいかづ いい案あったら教えて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
