和風なカレーチキンソテー♪
Description
なんかチキンが食べたい、そぉいえば社食でカレーのいい匂いがしてたなぁって思って、このメニュー(笑)
材料
(2人分位)
作り方
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1
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鶏肉ははみ出た皮や、すじを取る。
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2
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1にAを入れ、揉み込む。5分位置く。
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3
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テフロン加工のフライパンに油をひかずに熱し、皮を下にして焼いていく。
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4
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油が出てきたら、ペーパーでふき取り、両面こんがり焼いたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
最初と最後だけ中火でこんがり焼き目をつけて、中まで火を通す時は弱火にして下さい。あと油はふき取らないと、油っぽくなっちゃうので、こまめに!
このレシピの生い立ち
上に書いた通りです(笑)漬け時間や材料が多いのは、面倒なので、シンプルに、しかも全部大匙1/2で更なる時短です(^皿^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)