たけのことアサリの炊き込みご飯
Description
あっさりしてて、食べやすい。
ggggnonaka
作り方
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1
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アサリを洗い、ひたひたくらいの水で煮ていきます。口が開かないのは取り除きます。
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2
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たけのこを切っていきます。小さめ。ぬめりはとりましょうね。
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3
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１，２，とだしのもとを投入します。気になる方は、殻をはずしてから。
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4
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アサリから良い味がでてます。あっさりだけど、しっかり美味しいです。
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コツ・ポイント
煮汁も一緒に加えましょう。殻はおこのみで、貝柱からもいい味がでるので、つけたまま炊いてます。で、食べる時に外します。
このレシピの生い立ち
潮干狩りで、小ぶりのアサリがとれてしまうと、味噌汁になりやすいけど、砂抜きをちゃんとやれば、炊き込みご飯で美味しくいtだけます。砂抜きだけはちゃんとやりましょうね。ガリっ（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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