ヨーグルト白和え風ディップソースの画像

Description

モニター当選したヨーグルトを使い、白和え風のソースを作ってみました。

材料 (作りやすい分量)

明治レシピひろがるプレーン
大さじ2
☆はちみつ
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆すりごま(黒)
大さじ1
15g(細かく砕いておく)

作り方

  1. 1

    豆腐は少し崩して500wのレンジで1分加熱し、キッチンペーパーなどで水気を絞る。
    ※火傷しないように気をつけてください。

  2. 2

    写真

    ボウルにヨーグルトを入れ、スプーンなどで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に冷ました①を加え混ぜる。大まかに豆腐を潰しながら混ぜる。

  4. 4

    ③に☆の材料すべてを加え、ホイッパーで勢いよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    お好きな野菜のお浸しにかけたり、ディップにしたり、ゆで豚やチキン南蛮のソースにも使えます。

コツ・ポイント

豆腐の潰し加減は、お好みで。

このレシピの生い立ち

思いつきでモニター当選したヨーグルトを使ったディップソースを作ってみました。
さっぱりと食べやすく、和・洋・中なんでもつかえそうです。
レシピID : 2188141 公開日 : 13/04/12 更新日 : 13/04/12

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