節約!アスパラ風!ブロッコリーの茎ソテー

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Description

捨てるのが勿体無いので…アスパラのようなお味です。

材料

塩コショウ
少々
醤油
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    かたい皮の部分をピーラー等で剥いてください。

  3. 3

    フライパンで炒め、塩コショウを振る。
    仕上げに醤油を入れて完成!

コツ・ポイント

さっと出来ます!火が通っていないままだと固いので気をつけてくださいね!今回はサラダ油で炒めましたが、バター醤油でも美味しいと思います!お弁当にも良いかもですね(^^)

このレシピの生い立ち

捨てるのが勿体無く炒めてみると美味しかったので
レシピID : 2188684 公開日 : 13/04/12 更新日 : 13/04/12

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