ＨＭで★簡単ふんわり♪山芋パンケーキ
Description
おろして混ぜて焼くだけ★ほんのり塩味のふんわりパンケーキです♪山芋が結構ボリューミィです★朝食やランチにどうぞ♪
しおかつを
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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ボウルに山芋と生姜をすりおろし、卵を割り入れ、混ぜる。
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2
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混ざったら、ハーブソルトを加え、更に混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを入れて、サクッと混ぜる。
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4
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熱したフライパンにサラダ油を薄くひいて、生地を流し入れる。
表がまだ乾いてないうちに海苔を置くと密着します。
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5
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底麺がきつね色になったら、ひっくり返して、弱火でじっくり焼き、菜箸を刺して生地がつかなくなったら焼き上がり♪
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6
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大きなお皿に取って切り分けます。
ハーブソルトの塩気と、海苔の風味が良いカンジですよ♪
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コツ・ポイント
すりおろして全部混ぜて焼くだけなので特にコツはありません。海苔も無くても大丈夫。海苔を使う場合はパンケーキの表面が乾く前に置くのがコツかな♪
このレシピの生い立ち
山芋で主食になるものが出来ないかと思って、ホットケーキミックスと混ぜてみました。今回、韓国海苔を使いましたが、味付けのりも美味しいと思います。
しおかつを
