大人のシャンパンゼリー☆ヨーグルトがけ
作り方
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1
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50ccの水を80℃に加熱し、粉ゼラチンを混ぜて溶かす
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2
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①にシャンパンを入れて混ぜ、冷やして固める
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3
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グラスにフルーツを入れる
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4
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シャンパンゼリーをフォークで砕き、グラスに入れる
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5
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ヨーグルトをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
食べる時は全体を混ぜた方が甘く美味しくなるので、水切りしてあるヨーグルトを使うことがポイントです。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンのコンテストに応募するため、レシピを考案しました。