手作りピーナツバター&パンシートにも
作り方
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1
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ピーナツの薄皮を取り除く。
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2
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ミルミキサーで砕く。
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3
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他の材料も加えて混ぜる。※味噌の量は小さじにほんの少量(1/5位)
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4
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焼いたバゲットに乗せて♫
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5
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保存はラップに包んで冷蔵庫で保存しています。
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6
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パンの折り込みシートに♫
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7
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角を合わせて、しっかりつまんでとじ、
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8
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麺棒で伸ばして、三つ折りに。これを2回繰り返す。
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9
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包丁で切り分け、後はねじて、2次発酵させて、溶き卵を塗り、焼く。
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10
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出来上がり。
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11
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商品の宣伝ではありませんが^^;カロリーカットしたい時は、こちらがお勧め♡
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コツ・ポイント
用途に合わせて、牛乳等を加えて溶いて下さっても可。シートの場合はなしで。オリゴ糖、ラカントの代わりに、蜂蜜でもOK。蜂蜜の場合は甘みが強いので、少し控えめに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが好きな家族のために、マイレシピの「お手軽☆ピーナツクッキー」(ID:1780598)をアレンジしました。。ラカントS(顆粒)を買った時に、おまけ?でついていた液状タイプがあったので、此方も使用してみました。