ビールに!ゴロゴロナッツのチーズ♪

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Description

ナッツをクリームチーズにゴロゴロ練りこんだ、超簡単なのに本格的なおつまみです♪

材料 (3~4人分)

レモン汁
大さじ1
小さじ1/2
ブラックペッパー
適宜
ベビーリーフなど(飾り用)
適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にもどし、やわらかくしておく。

  2. 2

    ナッツは半分は粗めに、残りの半分は少し小さめに砕いておく。

  3. 3

    クリームチーズに、砕いたナッツ、レモン汁、塩をよく混ぜ込む。

  4. 4

    ラップで筒状にまるめたら、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  5. 5

    5mmほどの厚さにカットし、ブラックペッパーをかけ、飾り付けをしたら完成!

コツ・ポイント

ナッツは歯ごたえと風味を出すために、粗めと小さめに砕きました。 ブラックペッパーは、お好みですが多めにかけたほうが、よりいっそうビールに合います!!

このレシピの生い立ち

お店で買ったらナッツ入りの本格的なチーズは高いので、自分で作ってみようと思いました。 
レシピID : 2191987 公開日 : 13/04/15 更新日 : 14/07/16

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