ビールに!ゴロゴロナッツのチーズ♪
Description
ナッツをクリームチーズにゴロゴロ練りこんだ、超簡単なのに本格的なおつまみです♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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クリームチーズを常温にもどし、やわらかくしておく。
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2
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ナッツは半分は粗めに、残りの半分は少し小さめに砕いておく。
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3
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クリームチーズに、砕いたナッツ、レモン汁、塩をよく混ぜ込む。
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4
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ラップで筒状にまるめたら、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
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5
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5mmほどの厚さにカットし、ブラックペッパーをかけ、飾り付けをしたら完成!
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コツ・ポイント
ナッツは歯ごたえと風味を出すために、粗めと小さめに砕きました。 ブラックペッパーは、お好みですが多めにかけたほうが、よりいっそうビールに合います!!
このレシピの生い立ち
お店で買ったらナッツ入りの本格的なチーズは高いので、自分で作ってみようと思いました。