アスパラガスの半熟玉子チーズのせ
Description
シャンパン、ワイン、ビールに合います♪
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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半熟玉子を作る。レシピID:1988193参照。(このアスパラのレシピでは、茹で時間は4分30秒がオススメ!)
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2
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アスパラは根元から3~5㎝の堅い部分の皮をピーラーで剥き、斜め半分に切る。
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3
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お好みの堅さに茹でる。(私はルクエ スチームケースでレンジ600wで1分30秒~2分)
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4
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お皿にアスパラを盛り、半熟玉子を乗せて崩し、パルメザンチーズと塩,ブラックペッパーを振り出来上がり♪
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5
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2016.6.2 クックパッド ニュースに掲載していただきました(o^−^o)
ありがとうございます♡
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2017.6.3 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました(*^_^*)ありがとうございます(^-^)/
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コツ・ポイント
アスパラは堅めの方が歯ごたえがあってオススメです!ホワイトアスパラでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、自宅で再現してみました(*^^*)