ノンバター!材料3つ!オールブランバー
Description
材料
作り方
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1
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手で砕いたチョコレートをボウルに入れ、200Wで約3分レンジにかけ、完全に溶かします。高いワット数だとチョコが焦げます。
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2
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完全にチョコが溶けたら上からマシュマロを加え、混ぜずにそのまま600Wで1分レンジにかけます。
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3
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マシュマロはこのメーカーのもの(110g入)が手に入りやすいです。香料入りは意外と香りが残ります。チョコまんは×でした。
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4
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マシュマロが大きくふくらむので、あとはゴムベラで、全体のムラがなくなるまでよく混ぜます。
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5
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混ざったら熱いうちにオールブランを加え、1つにまとまるまでよく混ぜて練り込みます。【!熱いので注意!軍手がおすすめ!】
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6
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軍手を着け、手首が隠れる位のビニール袋を裏返して手をつっこみ、手首を輪ゴムで留めて、その状態で練り込むとやりやすいです。
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7
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パン生地を練るようにしっかり練り込むことで、オールブランとチョコマシュマロがなじみます。ここはしっかりやって下さい。
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8
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まな板にキッチンペーパーを敷き、その上に細長く伸ばします。私はロイ○のナッティバー風がいいので厚さ1.5cm程にします。
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9
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包丁でお好みに切り分けます。私は1cm弱にします。柔らかすぎる場合は冷蔵庫で10分ほど冷やしてもいいですが・・
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冷やしすぎると堅くて切れなくなります。その場合は常温に戻せば切れます。少し冷めてからのほうが角がきれいに切れます。
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ナッツを入れても美味しいですがその分カロリーがアップします。3つの材料を4:3:4にすれば量は調節できますよ!
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マシュマロを30g減らし、その分チョコを増量すると、チューイーなオールブランチョコクランチができます♪
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2014.2.4「オールブラン」人気検索1位になりました!皆さんにいっぱい見ていただいたおかげです☆感謝☆
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2015.4.13 おかげさまで話題入りしました!つくれぽを下さった皆さんとレシピを見て下さった皆さんに心から感謝☆☆☆
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チョコ:マシュマロ:オールブラン=4:3:3(オリジナルは4:3:4)にするとチョコ感アップでこれもおすすめです!
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https://news.cookpad.com/articles/48715
COOKPADニュース祝掲載!感謝!
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