甘辛☆新じゃがのてりてり煮
Rylie
作り方
-
-
1
-
新ジャガを丁寧に洗ってレンジでチンしておく。(5分くらい)
-
-
-
2
-
少し多めのサラダ油でじゃがいもを揚げ焼きする。
-
-
-
3
-
じゃがいもを一旦キッチンペーパーなどに取り出し、フライパンの油を拭き取ってそのままひき肉を炒める。
-
-
-
4
-
ひき肉に火が通ったらじゃがいもを投入。そのあと前もって合わせておいた調味料を入れて炒める。
-
-
-
5
-
全体に照りが出たら完成！
-
コツ・ポイント
甘めがいい方は砂糖多めで♡
前もってじゃがいもをレンジでチンしておけば揚げすぎて焦げてしまうこともないかと。。
前もってじゃがいもをレンジでチンしておけば揚げすぎて焦げてしまうこともないかと。。
このレシピの生い立ち
旬の新ジャガをおいしく食べたくて꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱
(
)
Rylie
